Kasza orkiszowa BIO 400 g
27 w magazynie
Opis produktu
Orkisz to jeden z najstarszych gatunków zbóż. W Rzymie spożywany przez gladiatorów i zawodników igrzysk, którzy wierzyli, że znakomicie poprawia wydolność organizmu i dodaje siły. Białko zawarte w orkiszu przyczynia się do wzrostu masy mięśniowej, a magnez i fosfor pomagają w utrzymaniu zdrowych kości. Kasza znakomicie pasuje do dań z mięsnym lub grzybowym sosem, zapiekanek, sałatek.
Kasza orkiszowa BIO powstała ze zbóż z certyfikowanych upraw ekologicznych. Jest wolna od GMO i pestycydów. Stanowi doskonałą bazę dla wielu dań.
Sposób przygotowania:
Kaszę wypłukać w dużej ilości wody. Następnie wsypać ją do wrzącej osolonej wody i gotować około 30 minut na małym ogniu, okresowo mieszając. Gdy kasza będzie miękka, pozostawić ją pod przykryciem na 5 min. Proporcja kaszy do wody powinna wynosić 1:4
Opakowanie 400 g zawiera 8 porcji po 50 g.
Deklaracje żywieniowe:
- źródło białka
- wysoka zawartość błonnika pokarmowego
Przepis – inspiracja:
Orkiszowe kaszotto z cukinią
150 g kaszy orkiszowej Soligrano Bio
1 cukinia
1 czerwona papryka
10 szt. pieczarek
1 cebula
½ pęczka natki pietruszki
4 łyżki masła
sól, pieprz, papryka słodka, chili do smaku
Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu. Na patelni rozpuścić masło, dodać cebulę pokrojoną w plasterki i smażyć przez 3 minuty. Pokroić pieczarki w półplasterki i przesmażyć z cebulą. Następnie dodać pokrojoną w kostkę cukinię i paprykę. Dusić pod przykryciem przez 10 min od czasu do czasu mieszając. Do warzyw dodać kaszę oraz posiekaną natkę pietruszki i doprawić do smaku solą, pieprzem, papryką słodką oraz chili.
Wartości odżywcze:
| Wartość odżywcza | w 100 g | w porcji 50 g | %RWS w 50 g* |
| Wartość energetyczna | 1389 kJ / 329 kcal | 703 kJ / 166 kcal | 8% |
| Tłuszcze | 2,4 g | 1,2 g | 2% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,5 g | 0,3 g | 2% |
| Węglowodany | 59 g | 30 g | 12% |
| w tym cukry | 1,5 g | 0,8 g | <1% |
| Błonnik | 9,5 g | 4,8 g | - |
| Białko | 13 g | 6,5 g | 13% |
| Sól | <0,01 g | <0,01 g | <1% |
| * Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej ( 8400 kJ/ 2000 kcal) |
